1. przygotowanie biszkoptu - białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, mieszamy, dodajemy proszek do pieczenia i mąkę; mase ciasta wylewamy na blachę i pieczemy 20 min w piekarniku w ok 200 stC. 2. galaretki - 1 galaretkę rozrabiamy w szklance wody, następne 2 galaretki w 3/4 litra wody; czekamy aż wystygną i lekko zgęstnieją; 3. masa serowa - schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno (nie przesadzić bo powstanie masło), dodajemy po jednym serku homogenizowanym, mieszmy, dodajemy 1 rozpuszczoną galaretkę i maliny, masę odstawiamy do lodówki na ok 15 min, następnie przekładamy na zimny biszkopt, na wierzchu układamy jagody i truskawki, odstawiamy do lodówki na 30 minut; 4. mase serową i owoce pokrywamy galaretką, zostawiamy w lodówce aż do zastygnięcia,
SMACZNEGO:)
