Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



GOTOWANY SERNIK



SKLADNIKI:
    Składniki
  • NA CIASTO:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki miodu
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia
  • MASA SEROWA:
  • 1 kg sera (trzykrotnie zmielonego)
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka masła
  • 1/2 zapachu waniliowego
  • 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
  • 1 szklanka mleka
  • POLEWA:
  • 1/2 kostki masła
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru pudru
  • łyżka gorącej wody



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ze wszyskich składników ciasta należy zagnieść kruche ciasto. Następnie dzielimy je na 3 równe części. Każdy placek pieczemy osobno na wysmarowanej i wysypanej bułką tarą blaszcze, w piecu o temperaurze około 180 stopni przez 20 minut.
2. Przygotowujemy masę serową: Ser, jajka, masło i zapach waniliowy wkładamy do garnka i mieszając podgrzewamy na małym ogniu. Gdy składniki się połączą i masa będzie jeszcze gorąca, cały czas mieszając wlewamy budyń rozpuszczony w szklance mleka. Całość doprowadzamy do wrzenia, ale nie wolno gotować.
3. Przygotowanie polewy: Masło roztapiamy i dodajemy pozostałe składniki, całość podgrzewamy do rozpuszczenia, nie wolno zagotować.
4. Sposób przełożenia: Placek-gorąca mas serowa-placek-gorąca masa serowa-placek-polewa



© Mniamusnie.com - 2006