Przygotowanie: 1 godzina Gotowanie: 40 min Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
10 średnich czerwonych papryk
2 jajka
1 kg mięsa mielonego
2 torebki ryżu
sól pieprz
2 kosty rosołowe
2 cebulki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Papryki myjemy odkrawamy od góry ok 20 - 30 cm aby została "przykrywka", wykrawamy pestki. 2. Gotujemy ryż na lekko twardy. 3. Farsz - mięso mielone łączymy z ryżem , jajkami, posiekaną cebulką, solą i pieprzem do smaku. 4. Puste papryki faszerujemy farszem, przykrywamy odkrojonymi "przykrywkami", układamy w pionie w garnku. 5. Kostki rosołowe rozpuszczamy w wodzie i zalewamy do 3/4 wysokości papryki tak aby "przykrywki" zostały nie zalane bulionem. 6. Przykrywamy garnek porywką i gotujemy ok 40 min. 7. Tak przygotowane papryki wykładamy na talerz i już możemy rozkoszować się ich smakiem........... Smacznego
