1. Kapustę drobno posztakować. Lekko posolić i wymieszać. Odstawić na 1/2 godziny. 2. Po pół godzinie kapustę "wygnieść" w rękach, tak aby lekko puściła sok. Dodać startą marchew, pokrojoną w kostkę cebulę i przyprawy. 3. Ilośc cukru i octu dobrać samemu. 4. Po wymieszaniu składników na końcu dodać posiekany koperek i oliwę i wymieszać.
