|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Meksykański gulasz z indyka
Przygotowanie: 20 minut
Smażenie: 10 minut
Duszenie: 30 minut
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg mięsa z indyka
- puszka fasoli czerwonej lub białej
- 2-3 papryki
- 2 duże cebule
- 2 łyżki ketchupu
- 1/2 szklanki czerownego półsłodkiego wina
- sól, pieprz, curry do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić na małe kawałeczki (lub w plastry jeśli użyliśmy filet z indyka). Włożyć do garnka, podlać olejem i smażyć na małym ogniu.
2. W tzw. międzyczasie pokroić paprykę i cebulę w paseczki. Dodać do mięsa. Dodać przyprawy i ketchup. Podlać trochę wodą. Dusić około 15 minut.
3. Gdy warzywa i mięso będą miękkie dodać fasolkę z puszki. Wszystko zalać winem. Dusić jeszcze około 15 minut. Podawać z ryżem lub makaronem (ładnie się prezentuje ze świderkami lub kokardkami)
|
|
|
