sól, pieprz (można troszkę curry dla poprawy kolorytu - jak ktoś lubi)
10dag boczku wędzonego (lub szynki)
duża cebula
kilka pieczarek
kwaśna śmietana (ja używam kesemkę)
2 żółtka
5dag drobno startego sera
łyżka masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. spaghetti gotuj w osolonej wodzie na półtwardo. W tym czasie pokrojony w drobne kostki boczek(szynkę), cebulka i pocięte w paski pieczarki dusimy na maśle.
osobno - ser trzemy na małych oczkach i mieszamy z żółtkami 2. kiedy boczek i pieczarki będą miękkie a cebulka szklista dodajemy śmietanę (UWAGA - NIE GOTOWAC NA DUŻYM OGNIU, BO ŚMIETANA SIĘ ZWARZY A POTRAWA BĘDZIE SUUUUCHA I NIEDOBRA) 3. ugotowane spaghetti łączymy z sosem 4. dorzucamy ser z zółtkami, mieszamy i przykrywamy pokrywką żeby się rozpuścił ( robi sie taki fajny, ciągnie się)
