1. Zagotować rosół, doprawić do smaku solą i pieprzem, zmniejszyć ogień, dodać imbir. 2. Roztrzepać jaja w małej misce. Roztrzepane jajka przelewać przez trzymany nad garnkiem widelec. Powoli przesuwać widelec nad powierzchnią naczynia. Po delikatnym zamieszaniu powstanie wzór kwiatu. Natychmiast zdjąć z ognia. 3. Podawać na gorąco za szczypiorkiem.
