Przygotowanie: 20 min. Smażenie: 30 min. Gotowanie: 15 min. Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
50 dkg makaronu na łazanki
50 dkg poszatkowanej czerwonej kapusty
40 dkg dowolnego mięsa pokrojonego na małe kawałki
1 średnia cukinia pokrojona w plastry
drobno pokrojony ząbek czosnku, 5 goździków
szczypiorek lub zielona pietruszka do posypania
olej do smażenia
tarty żołty ser do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drobno pokrojoną kapustę skropić kwaskiem cytrynowym, dodać cukinię i dusić na oleju około 15 min. Dodać czosnek, goździki, przyprawy do smaku (sól, pieprz). 2. Osobno podsmażyć mięso (dodać pikantną przyprawę grilową, sól, pieprz wg uznania).
Wymieszać z kapustą i dusić kolejne 5 min. 3. Równocześnie ugotować łazanki w lekko osolonej wodzie, cały czas mieszając, aby się nie skleiły. 4. Po ugotowaniu łazanki ułożyć na talerzu, polać sosem z mięsem i kapustą, posypać serem.
Udekorować szczypiorkiem lub zieloną pietruszką.
Smacznego!
