boczek surowy lub wędzony, koncentrat pomidorowy, chili
bardzo gęsta śmietanka, ser żółty, cebula, oliwa, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ziemniaki obrać pokroić w plastry (dość grube) wrzucić do wrzątku z liściem laurowym i vegetą, gotować przez ok. 10min 2. na patelni rozgrzać oliwę wrzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę oraz boczek, cebule poszatkowaną, czosnek zmiażdżony, przyprawy, koncentrat, smażyć przez ok. 15 min na małym ogniu 3. ziemniaki układać w żaroodpornym naczyniu na nie farsz znów ziemniaki, polać śmietanką posypać startym żółtym serek, piec w rozgrzanym do 180stopni piekarniku przez ok. 30min
