Przygotowanie: 10 min Smażenie: 5 min Gotowanie: 4 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1/2 dużego kalafiora
4 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
8 czarnych oliwek (bez pestek, można przeciąć na pół)
1 łyżka kaparów
3-4 łyżki bułki tartej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jako warzywko na ciepło doskonale pasuje do mięsa pieczonego lub smażonego- na "sposób" śródziemnomorski- tzn, np. z ziołami. Jest przepyszne- kalafior nabiera "nowego wymiaru" ;-) 2. Kalafiora podzielić na cząstki, włożyć do garnka i zalać wrzątkiem. Zagotować, gotować 1 min (twardy) do 4 min (półmiękki). Odcedzić. 3. Z papryczki usnąć pestki( chyba ,że chcemy mieć na BARDZO ,BARDZO OSTRO) , resztę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, chili, oliwki i bułkę tartą. Smażyć przez ok. 2 min, dodać kalafior i kapary, smażyć jeszcze 2-3 min. 4. Serdecznie polecam-szybciutko i smaczniutko!!!! To byłam ja...Panna Pyszotka ;-)))
