1. Jabłka obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z
cukrem i odstawić by "puściły" sok. 2. W tym czasie przygotować naczynie żaroodporne, wysmarować je
masłem i oprószyć tarta bułką. 3. Jabłka odcisnąć z soku wymieszać z cynamonem, cukrem waniliowym
i rodzynkami. 1/3 utartych jabłek ułożyć na dnie przygotowanego
naczynia, na jabłka równomiernie rozsypujemy 1/3 przygotowanej
bułki tartej. Na bułkę układamy cienkie listki masła. W ten
sposób układamy 3 warstwy. 4. Naczynie wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni
piekarnika i pieczemy przez ok 1godziny i 30 minut. 5. Jabłecznik podajemy na ciepło z lodami waniliowymi lub bitą
śmietaną.
Smakuje wyśmienicie i robi wrażenie na gościach.
6. Kulinarna złota myśl: "Pamiętaj początkujący kucharzu, tylko woda nie ma smaku, wszystko inne powinno go mieć"
