Przygotowanie: 10 minut Sma¿enie: 10 minut Kaloryczno¶æ: 400 kcal/porcja Trudno¶æ: ³atwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje
2 czerwone papryki
5 dag orzeszków ziemnych
2 ³y¿ki sosu miodowo-czosnkowego
1 i 1/2 ³y¿ki sosu sojowego
3 z±bki czosnku
1/3 puszki pêdów bambusa
5 ³y¿ek s³odko ostrego sosu chilli (np. Tao Tao)
sól czosnkowa, pieprz, chilli w p³atkach,Vegeta
1 ³y¿eczka m±ki ziemniaczanej
150 ml zimnej wody
1 ³y¿ka oleju sezamowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Paprykê umyæ, wykroiæ gniazda nasienne, pokroiæ w romby i podsma¿yæ przez chwilê na 1/2 ³y¿ki oleju sezamowego, tak by zachowa³a jêdrno¶æ. Prze³o¿yæ na talerzyk. Kurczaka umyæ, pokroiæ na ma³e kawa³ki, polaæ sosem sojowym, posypaæ sol± czosnkow±, pieprzem, chilli w p³atkach, przeci¶niêtym przez praskê czosnkiem i dok³adnie wymieszaæ. Usma¿yæ na 1/2 ³y¿ki oleju sezamowego. Dodaæ 2 ³y¿ki sosu miodowo-czosnkowego, dok³adnie wymieszaæ. 2. £y¿eczkê m±ki ziemniaczanej rozpu¶ciæ w 150 ml zimnej wody, wlaæ na patelniê ze sma¿±cym siê kurczakiem. Poczekaæ chwilê, a¿ sos zgêstnieje. Dodaæ 5 ³y¿ek sosu chilli, wymieszaæ. Dodaæ pêdy bambusa. Dodaæ paprykê i orzeszki, doprawiæ Veget± i pieprzem.
Wszystko dok³adnie wymieszaæ. Podawaæ z ry¿em. Smacznego!!!
