1. Odłożyć kilka truskawek do dekoracji, pozostałe dokładnie zmiksować z cukrem. Następnie do masy truskawkowej dodać jogurt i ponownie zmiksować.
W międzyzczasie rozpuścić galaretkę truskawkową w 300 ml wody. 2. W 3 łyżkach wody namoczyć żelatynę.
Po ok 15 minutach rozgrzać ją, najlepiej wkładając miseczkę na kilka sekund do mikrofali.
Rozpuszczoną, gorącą żelatynę wlać do naczynia z jogurtem i truskawkami cały czas pracując mikserem (żelatyna musi się dokładnie wymieszać z jogurtem, nie może zbić się w "kluchę") 3. Masę jogurtowo-truskawkową rozlać do pucharków, wstawić do lodówki do schłodzenia.
Gdy masa stężeje każdy pucharek udekorowac odłożonymi truskawkami i zalać dobrze schłodzoną, najlepiej lekko tężejącą galaretką. 4. Ponownie odstawić do schłodzenia do lodówki.
Zjeść ze smakiem nie martwiąc się o zbędne kalorie;-)
