1. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. 2. Czosnek obieramy i kroimy w kosteczkę. 3. Czosnek, bazylię i natkę pietruszki mieszamy dokładnie z olejem. 4. Pomidory myjemy. Duży pomidor kroimy w poprzek na pół, średnie pomidory dzielimy na ćwiartki. 5. Nagrzewamy wstępnie kombiwar do 250 st. przez 6 minut. 6. Pomidory posypujemy solą i pieprzem, smarujemy (pędzelkiem) ziołami z olejem. 7. Pomidory układamy wprost na ruszcie, a ruszt wkładamy do kombiwara. 8. Redukujemy temperaturę do 240 st. i pieczemy 5 - 10 min.
