Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Duńskie kuleczki z cytryną

Przygotowanie: ok. 30 min
Trudność: łatwy


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 250 dag mąki
  • 65 g masła
  • 3 żółtka
  • 1 cytryna
  • szczypta sody
  • 0,4 l mleka



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żeby zrobić te kuleczki, potrzebna jest specjalna patelnia. Wygląda ona tak, jak zwykłe patelnie, ale dodakowo ma kilka dość głębokich zagłębień, do których wlewamy ciasto.
2. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodatkowo do ciasta ścieramay skórkę cytryny- dzięki temu ma bardzo fajny smak. Resztę cytryny można wykorzystać do herbaty. :P
3. Najtrudniejsza część przepisu. W każde zagłębienie wlewamy tyle ciasta, aby je zapełnić. Następnie czekamy, aż wokół płynnej części kuleczki utworzy się taka "otoczka". Wtedy możemy np. za pomocą długiej wykałaczki obrócić każdą kuleczkę w ten sposób, aby "otoczka" była na górze. Dzięki temu otrzymamy kształ kuli. :D
4. Kuleczki można jeść bez żadnych dodatków. ALe równie dobrze można je "rozerwać" i w środek włożyć np. dżem. Dodatki według uznania! Smacznego!!!



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie