Boczek pieczony
Przygotowanie: 30 minut
Oczekiwanie: 2-3 godziny
Pieczenie: 1 godzina
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg surowego boczku
- czosnek, słodka papryka, suszony majeranek,
- cebula
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek oczyścić, umyć i osuszyć. Natrzeć rozgniecionym czosnkiem, słodka papryką, nakroić na wierzchu kratkę i posypać majerankiem. Ułozyć w brytfannie, podlać 1/2 szklanki gorącej wody i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok. 45 minut. Następnie pokroić cebulę w półkrążki, obłożyć nią boczek i piec jeszcze ok. 15 minut. Podawać wystudzony na półmisku z sałatą i chrzanem.
|
