Przygotowanie: 15 min. Duszenie: 30 min. Trudność: brak trudności
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
ziemniaki: 1,5 kg
cebula: 2-3 szt.
kwaśna śmietana 18 %: 500 ml
oliwa z oliwek lub olej
pieprz i sól
szczypta Vegety lub innej podobnej przyprawy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sredniej wielkości ziemniaki obieramy ikroimy w plastry grubości ok. 0,5 cm. Cebulę kroimy w półplasterki. 2. Na patelni krótko dusimy cebulę. W rondlu z grubym dnem rozgrzewamy oliwę i wkładamy ziemniaki. Dodajemy podduszoną cebulę. Posypujemy solą pieprzem /najlepszy jest biały, ale może też być czarny/,Vegetą i podlewamy niewielką ilością wody.Przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu ok.20 min. 3. Zalewamy potrawę śmietaną i dusimy jeszcze przez ok. 10 min. Gotowe !
