Pieczenie: 30-40 min. Smażenie: 15 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 kg mięsa mielonego
2 cebule
6 pomidorów
400g ryżu
4 ząbki czosnku
6 jajek
3 łyżki oleju / lub masło
1/2 cytryny
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
papryka sypka
żółty ser
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Usmażyć cebulę na złoty kolor. Dodać mięso, czosnek i przyprawy. 2. Pomidory obrać ze skóry i pokroić w plastry. 3. Formę nasmarować olejem / masłem. 4. Pokrojone pomidory ułożyć na formie i posypać solą. Na to dodać ugotowany uprzednio ryż ,a na końcu położyć mięso. 5. 6 jajek rozstrzepać, dodać sok z połowy cytryny, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
Polać tym całą zapiekankę i posypać startym żółtym serem.
