1. Make przesiac do miski, zrobic zaglebienie. Do niego wlac letnie mleko, wymieszane z 1 lyzka cukru, wkruszyc drozdze, przemieszac. Odstawic na 15 min do wyrosniecia. 2. Stopic lyzke masla. Razem z reszta cukru i jajkiem dodac do maki. Wyrobic ciasto.Odstawic na 30 in do wyrosniecia. 3. Orzechy posiekac, wymieszac z miodem. Ponownie zagniesc ciasto. Uformowac walek, pokroic go na 8 czesci. Na kazdej ulozyc po porcji orzechow, zawinac tak, aby powstaly kulki. 4. W garnku zagotowac pol szklanki wody. Nad parujacym wrzatkiem umiescic sitko. Na nim porcjami ukladac pyzy. Przykryc sciereczka, parowac pol godziny. Polac stopionym maslem. Podac z morelami z puszki.
