1. Pomarancze tak obrac, aby usunac biale podskorze. Nastepnie podzielic na czastki i usunac z nich przezroczysta blonke.Z reszty miazszu na blonkach wycisnac sok. Osaczyc mandarynki. 2. Twarog utrzec z mlekiem, 3 lyzkami soku z pomaranczy, rumem, cukrem i cukrem waniliowym. Drobniutko posiekac czekolade. Czesc odlozyc do dekoracji. Reszte wymieszac z twarozkiem. Dodac tez czesc pomaranczy i mandarynek. 3. Krem rozlozyc do salaterek deserowych. Posypac reszta czekolady. Udekorowac odlozonymi czastkami pomaranczy i mandarynek. Mozna przbrac malisa lub mieta
