Przygotowanie: 15 min Oczekiwanie: ok 1,5 godz Pieczenie: ok godz Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
6 duzych ziemniaków
tłuszcz do smarowania blachy
2 łyżki oliwy
pieprz i sól
PRZYBRANIE CEBULOWE:
1 ząbecz czosnku, pół cebuli
PRZYBRANIE ZIOŁOWE
1/2 pęczka natki pietruszki, 1 łzeczka suszonego oregano i bazylii
MIESZANKA PRZYPRAW
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki mielonego kminku i szczypta cayenne
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. piekarnik rozgrzac do 200 st C, ziemniaki obrac i osuszyc, odciąć cienki plaster z dłuższej strony każdej bulwy, nastepnie bulwy ponacinac głęboko, ale nie do końca, tak aby wszystkie plastry trzymały sie razem 2. ziemniaki ułożyć na natłuszczonej blaszce, plastry rozchylic i lekko skropić oliwą, posypać pieprzem i solą, piec ok 1 godz 3. w tym czasie przygotowac przybranie, cebule i czosnek posiekac i wymieszać w kubeczku, umyta natkę posiekac i wymieszać z suszonymi ziołami, wymieszać paprykę z kminkiem 4. każdym rodzajem przybrania posypać po dwie bulwy, skropić resztą oliwy i ponownie włożyc do pieca na ok 15 min
