Ziemniaczane wachlarzyki z serem
SKLADNIKI:
Składniki - 1,2 kg podłużnych ziemniaków
- masło do formy
- sól i pieprz
- 2 łyżki masła
- 10 dkg żółtego sera np tylżyckieo
- świeże zioła do przybrania np tymianek, bazylia, majeranek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ziemniaki obrać, umyć i starannie osączyć, bulwy ponacinać wzdłuż , jak na plastry ale nie do konca, piekarnik rozgrzać do 180 st C
2. formę aluminiową wysmarować masłem, bulwy rozchylic jak wachlarze i włożyć do formy, posypać solą i pieprzem, małe kawałki masła poukładać na bulwach, piec ok 35 min, dopóki nie zmiękną, ale nie zanadto, w miedzy czasie zetrzeć ser na tarce
3. formę wyjąć z piekarnika, posypać ziemniaki serem i piec jeszcze ok 15 min, az ser sie roztopi i zarumieni na złotobrązowy kolor
4. gotową potrawę posypac posiekanymi ziołami i podawac od razu
|
