Przygotowanie: ok 1-2 h Oczekiwanie: 24 godziny Gotowanie: do 15 minut
SKLADNIKI:
Składniki
gotowe blaty bezowe - 3 sztuki
1/4 paczki margaryny + 1 cała paczka margaryny
2 łyżki mąki
1 szklanka mleka
3 - 4 łyżeczki naturalnej kawy lub wanilia
2 jajka
1 szklanka cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1/4 paczki margaryny i 2 łyżki mąki – zrobić zasmażkę. Dodać do tego 3/4 szklanki mleka z kawą (bez fusów) - kawę zaparzyć mlekiem, zamiast kawy może być mleko z wanilią. Wszystko robić w garnku na maleńkim gazie. 2. Osobno ubić 2 całe jajka z jedną szklanką cukru i złączyć ze zrobioną już masą. 3. Powstałą masę ostudzić!!! i połączyć z jedną paczką roztartej margaryny. Odstawić do lodówki na 30-60 minut. 4. Na talerzu ułożyć blat bezowy, nałożyć warstwę kremu. Powtórzyć czynność z kolejnymi blatami. Wierzch i boki pokryć kremem. 5. Na wierzchu można ułożyć małe bezy lub ziarna kawy i listki melisy.
Odstawić do lodówki do następnego dnia. Dzięki temu łatwiej będzie nam kroić tort - beza nie będzie się bardzo kruszyć.
