Migda³owe ciasteczka
SKLADNIKI:
Sk³adniki - 16 dkg miêkkiego mas³a
- 1 ¿ó³tko
- 25 dkg pszennej m±ki
- 6 dkg startych migda³ów
- 1/2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
- 3 ³y¿ki cukru
- 3 ³y¿ki koniaku
- 10 dkg cukru pudru do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. mas³o rozetrzec na pulchna masê, dodac ¿óltka, starte migda³y, proszek do pieczenia,cukier, 3 ³y¿ki wody oraz koniak, ca³o¶æ dok³adnie zagnie¶æ, piekarnik rozgrzac do 175 st
2. z ciast uformowac p³askie placuszki i prze³o¿yæ na wysmarowana blaszkê, piec ok 30-40 min
3. jeszcze ciep³e posypac cukrem pudrem (przed posypaniem mozna pokropic je likierem rozanym lub innym -nabior± wspania³ego aromatu)
|
