Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Rybka z warzywami

Przygotowanie: 1,5 godz.
Pieczenie: 20 min.


SKLADNIKI:
    Składniki na 5 porcji
  • 0,5 kg filetów (mintaj, sola lub kto co lubi)
  • 4 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • pół selera
  • kilka pieczarek
  • 2 cebule
  • 150 ml śmietany
  • pół szklanki soku pomidorowego
  • sok z 1 cytryny
  • oliwa z oliwek
  • 2-3 zabki czosnku
  • do smaku: sól, pieprz i inne do smaku (np. papryka)



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rewelacyjne danie niskokaloryczne, jednak jest jeden minus... Najlepiej smakuje następnego dnia!
2. Rybkę należy skropić sokiem z cytryny, doprawić, obtoczyć w mące i obsmażyć. Cebulę i ziemniaki i pieczarki pokroić w plastry, marchew i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach, obsmażyć na patelni na oliwie, doprawić.
3. Jarzyny wyłożyć na żaroodporne naczynie, ułożyć na nich rybę, zalać śmietaną wymieszana z sokiem pomidorowym, posypać posiekanym czosnkiem, doprawić, piec ok 20 min w temp. 180 stopni.
4. Niestety trzeba czekać do nastepnego dnia, wtedy smak jest super, tak zaraz po zrobieniu nie smakuje rewelacyjnie. Ewentualnie zrobić rano i wciagać na kolację, oczywiście z białym wytrawnym winkiem:)



© Mniamusnie.com - 2006