Przygotowanie: 30 minut Smażenie: 5 minut Duszenie: 30 minut Kaloryczność: 250 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1 filet z kurczaka
5 dkg mielonego karczku
1 małe jajko
natka pietruszki
1 mały ząbek czosnku
sól
pieprz
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filet z kurczaka należy naciąć nożem tak by powstała kieszeń do nadziewania. Filet z wierzchu posolić 2. Przygotować farsz z mięsa mielonego mieszając jajko , zmielony czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz. Tak przygotowanym farszem nadziać filet zamykając go wykałaczką. Opiec na rozgrzanym tłuszczu i dusić podlewając wodą około 30 minut. Podawać z ziemniakami z wody i dowolnymi surówkami.
