MNIAMUSNIE.COM - Placek-palce lizać

Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".

WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:

Szukanie zaawansowane

Placek-palce lizać

SKLADNIKI:

Upiec biszkopt z 5 jajek
NA MASĘ:
5 żółtek
1łyżka mąki ziemniaczanej
2łyżki mąki pszennej
1szkl cukru
1 kostka masla
1/2 litra mleka
NA PIANKĘ:
1/2 szkl gorącej (przegotowanej) wody
1,5 łyżeczki żelatyny
5białek
1 szkl cukru
NA POLEWĘ:
1/2 kostki margaryny
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
1 jajko

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. NA MASĘ: Z żółtek, mąki i cukruugotować budyń. Masło utrzeć i połączyć z zimnym budyniem. Masę
2. NA PIANKĘ: Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier. Następnie wlać ostudzoną żelatynę, wymieszać i wyłożyć na masę.
3. NA POLEWĘ: Margarynę stopić i dokładnie wymieszać z cukrem i kakao. Następnie dodać roztrzepane jajko dokładnie utrzeć i wstawić do lodówki. Schłodzoną polewę wylać na placek.
4. NAPRAWDĘ PYCHA!!!

Wersja do druku