Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 1godz.15 minut Trudność: taka sobie
SKLADNIKI:
Składniki
1 szklanka maki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 masło / margaryna
6 jajek /z białek piana /
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kieliszek spirytusu
2 łyzki kakao
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło utrzeć wraz z cukrem,żółtkami i cukrem waniliowym. 2. Do utartej masy dodać obie mąki i proszek do pieczenia.Wymieszać na jednolitą masę.Dodać kieliszek spirytusu.Wymieszać. 3. Z białek ubić na sztywno pianę i dodać do ciasta.Delikatnie wymieszać. 4. Część przygotowanego ciasta przełożyć do specjalnej formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
Pozostałe ciasto wymieszać z kakaem i przełożyć do formy. 5. Formę babki gotowanej wstawić do garnka z gotującą się wodą i przykryć.Gotować na wolnym ogniu. 6. Po wyjęciu z formy i wystudzeniu polać polewą czekoladową.
