Przygotowanie: 1,5 godziny Pieczenie: 40 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1,5 kg karpia
********************************
Poniższe przyprawy mieszamy ze sobą:
1/2 łyżki przyprawy
przyprawę do ryb (najlepiej KAMIS)
pieprz czarny mielony
*******************************
15 dkg wędzonego boczku
1/2 pęczka natki pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Karpia czyścimy. Następnie nacinamy go na całej długości co pół centymetra (głęboko by było słychać chrzęst ości) 2. Wnętrze ryby nacieramy mieszanką przypraw. W nacięcia zaś wkładamy paski boczku. Po czym rybę posypujemy przyprawami i z wierzchu oraz drobno posiekaną natką pietruszki. 3. Zawijamy w folię aluminiową. Kładziemy na gorącym żarze. Pieczemy ok. 40 minut. 4. Świetna sprawa do pieczonych również w żarze ziemniaczków.
POLECAM GORĄCO!!!
