Przygotowanie: 40 minut Duszenie: 10 minut Kaloryczność: 260 kcal/porcja Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
250g piersi z kurczaka
cebula
papryka zielona,czerwona i żółta
pęczek natki pietruszki
2 pomidory
przyprawa 5 smaków
jajko
szklanka mąki kukurydzianej
łyżka przecieru pomidorowego
sos sojowy
sól,pieprz
szkolanka bulionu
oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczaka drobno pokroić,dodać jajko,posiekaną połowę cebuli i natkę pietruszki,wymieszać,przyprawić solą i pieprzem,formować z masy kulki,obtoczyć w mące 2. Szklankę oliwy rozgrzać na patelni,wkładać kulki,smażyć 3 min.Wyjąć,trzymać w cieple. 3. Pomidory (bez skórki)pokroić w kostkę.Papryki przekroić,oczyścić.Jedna połowę z każdej skroić w kostkę,drugą w paski. 4. Kostki papryki lekko podsmażyć na oliwie.Dodać pomidory i podgrzewać,aż się rozpuszczą. 5. Bulion i przecier wlać do warzyw.Wciąż podgrzewać.Wrzucić kulki.Danie przyprawić,podawać z ryżem i pierścieniami surowej cebuli i papryką.
