8 dojrzałych twardych pomidorków średniej wielkości
25 dag chudego sera twarogowego
puszka tuńczyka w sosie własnym
ogórek
cebulka z bączkami (lub szczypiorek)
rzodkiewka
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Odcinamy górną część każdego pomidora na wysokości ok. 1 cm. i odkładamy na bok. Z pozostałej cześci pomidora wydobywamy miąższ tak, aby nie uszkodzić całości. 2. Ser biały rozdrabniamy i dodajemy kolejno: tuńczyka, bardzo drobno posiekanego w kostkę ogórka, rzodkiewkę, cebulkę z bączkami bądź szczypiorek i pokrojony miąższ pomidora. Mieszamy bardzo dokładnie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem 3. Tak przygotowane nadzienie nakładamy do wydrążonych pomidorków i przykrywamy "kapeluszem" czyli odciętymi na początku wierzchołkami 4. Można podawać jako przekąskę lub jako dodatek do dań mięsnych.. smacznego.. :)
