1. Na głębokiej patelni o grubym dnie rozgrzej łyżkę oleju, następnie wrzuć zamrożone brokuły podzielone na różyczki - przykryj i podgrzewaj na średnim ogniu, cały czas poruszając naczyniem. Po 5 minutach posól, przełóż do rondla i trzymaj w cieple. 2. Patelnię wytrzyj, wlej następną łyżkę oleju i wrzuć drobno posiekany imbir, a gdy olej nabierze aromatu, dodaj opłukane, osuszone, pokrojone w wąskie paski i obtoczone w mące piersi kurczaka. Smaż po 3 minut z każdej strony, aż do lekkiego zarumienienia, na końcu posól. 3. Kuskus zalej wrzątkiem i postępuj według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie miękki, dodaj do mięsa na patelni, wymieszaj z brokułami, dopraw solą i pieprzem. Całość zagrzej. Potrawę udekoruj zieleniną
