Przygotowanie: 1h Oczekiwanie: zależy od krojącego Trudność: łatwe oczywiście :-)
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 kg śledzi małosolnych, najlepiej Lisner
2 jabłka- najlepiej szara reneta
1 duża cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego, olej, pieprz i sól
szczypiorek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ze śledziami jest tak, że trzeba je moczyć przez 1 godzine w zimnej wodzie. Jak już sobie tam poleżą pokroić je w paski. 2. obrane jabłka i cebulę pokroić w kosteczkę 3. wymieszać 2 łyżki koncentratu pomidorowego z olejem, tak żeby zrobiła sie pasta 4. wlać to wszystko do śledzi i wymieszać.
Posolić i popieprzyć do smaku
Na końcu posypać pokrojonym szczypiorkiem. 5. Potem należy je ze smakiem konsumować.
