Przygotowanie: 10 min Smażenie: 20 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
makaron tagliatelle 3/4 opakowania
10 dag boczku, średnia cebula
1 serek topiony, ok. 10-15 dag sera żóltego
pół szklanki śmietany 18%
natka pietruszki
1-2 ząbki czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek pokroić w paseczki, cebulę w kosteczkę. Żółty ser zetrzeć na tarce a topiony pokroić w plasterki. Natkę pietruszki posiekać. Makaron ugotować w osolonej wodzie. 2. Cebulę usmażyć na łyżce oliwy, dodać boczek i dalej smażyć. Żółty ser wymieszać ze śmietaną, przyprawić do smaku solą i białym pieprzem, sos wylaćna boczek z cebulą poukładać plastry topionego sera, wsisnąć czosnek, chwilę podsmażyćaby ser topiony się rozpuścił. Dodać ugotowany makaron, natkę pietruszki, dokładnie wymieszać.
