1. Jabłka umyć i upiec. Gorące przetrzeć przez sito. 2. Przecier wymieszać z cukrem i gotować przez około 5-10 minut od momentu zawrzenia. 3. Następnie przecier wylać na folię aluminiową lub papier pergaminowy lekko natłuszczony oliwą. Warstwę masy na grubość ok 3cm i pozostawić do wystygnięcia. 4. Gdy masa całkowicie zastygnie, przykryć ją z wierzchu pergaminem i odwrócić na drugą stronę. Zdjąć pergamin i wykroić ostrym nożem marmoladki rozmaitych kształtów. Ułożyć je na blasze wyłożonej folią lub pergaminem i wstawić do bardzo lekko nagrzanego piekarnika i obsuszać około 2 godziny. 5. Następnie marmoladki studzimy i posypujemy cukrem pudrem. Przechowujemy w słoju lub pudełku wyłożonym folią.
