1. Ser pokroić w słupki. Cebulę w drobną kostkę. 2. Jajko ugotować na twardo i drobno posiekać. 3. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w słupki. 4. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać i przyprawić musztardą wymieszaną ze śmietaną, olejem lub majonezem.
Podawać posypane zielonym koprem.