bakłażany, czarne oliwki, koncentrat pomidorowy, ser żółty, oliwa, sól
pieprz, oregano, tymianek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. bakłażany umyć, pokroić w plastry, posolić odstawić, jak puszcza sok, opłukać, obsmażyć na oliwie, poukładać w naczyniu żaroodpornym, koncentrat rozmieszać z wodą, dodać przyprawy, 2. bakłażany polać sosem, posypać pokrojonymi oliwkami i startym serem, piec w piekarniku rozgrzanym do 180stopni przez 20min
