Przygotowanie: 35 minut Gotowanie: 20 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1 szklanka ryżu
1 szklanka zielonego groszku
5 dag startego parmezana
2 jajka
1 mału por
10 dag pieczarek
5 dag szynki
1 łyżka masła
3 ogórki kiszone
1 pomidor
kilka oliwek
sos vinaigrette (podwójna porcja)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż wrzucić do dużej ilości osolonej wody i gotować 20 minut,odsączyć 2. Groszek odsączyć z zalewy z puszki.Ser,szynkę,pomidor i ogórki pokroić w kostkę.Jajka ugotować na twardo i pokroić w ćwiartki.Cebulę obrać i drobno pokroić.Pieczarki dokładnie umyć,pokroić w grube plasterki i przesmażyć na maśle. 3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w salaterce z sosem vinaigrette.Sałatkę należy przygotowywać 1/2 godziny przed podaniem.Pycha!!!
