Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 15 minut Kaloryczność: 615 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1 kg kwaskowych jabłek
500 g margaryny
skórka okrojona z cytryny
laska wanilii lub cukier waniliowy
2 łyżki białego wina
3 łyżki cukru
12 kromek chleba tostowego bez skórki
4 łyżki konfiturybrzoskwiniowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka umyć,obrać,pokroić na cząstki,usunąć gniazda nasienne.Połowę margaryny roztopić w rondlu,włożyć jabłka,dodać skórkę z cytryny,wanilię lub cukier waniliowy,cukier i wino.Dusić,mieszając,aż powstanie gęsty mus,odstawić. 2. Formę wysmarować margaryną.Resztę margaryny stopić na patelni.4 kromki pokroić w trójkąty,pozostałe w szerokie paski.Chleb nasączyć margaryną.Połową trójkątów wyłożyć dno formy,paskami wyłożyć boki. 3. Z jabłek wyjąć skórkę z cytryny i wanilię,zamieszać.Mus wyłożyć do formy,przykryć pozostałymi trójkątami.Piec 15 minut w temp.240 C.Ostudzić,wyjąć z formy,posmarować konfiturą.Ciasto można podać z bita śmietaną.
