1. Przygotować mleko kokosowe:mleko wymieszać z wiórkami kokosowymi i odstawić na kilka godzin.Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.Paprykę pokroić w paski.Pomidor obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Mięso posiekać drobno.Cukinię umyć,obrać i zetrzeć na tarce. 2. Cebulę i paprykę wrzucić do rondla z rozgrzan± oliw± i dusić 5 minut,po czym dodać pomidor,czosnek,mięso,li¶ć laurowy,zalać rosołem i gotować jeszcze 10 minut.Poł±czyć z cukini±,mleczkiem kokosowym i gotować 10 minut 3. Przed podaniem wymieszać ze ¶mietan±,doprawić sol±,pieprzem,dodać startej ¶wieżo gałki muszkatułowek i szczyptę imbru.
