Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: ok. 1 godz. Pieczenie: ok. 50 min Smażenie: 10 min
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
szklanka ryżu
pół kg mięsa wieprzowego
średniej wielkości główka kapusty
4 cebule
natka pietruszki
przyprawy
śmietana
przecier pomidorowy
1 jajo
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na ok 15 min. W tym czasie podsmażyć pokrojoną cebulę.
Następnie odcisnąć kapustę i wmieszać z ryżem, mięsem, przyprawami cebulą i natką oraz dodać jajo.dokładnie wymieszać. 2. Tworzyć owalne kotleciki, obtaczać w mące i smażyć a dość gorącym tłuszczu. Następnie kotleciki układać w naczyniu do zapiekania. Zalać gorącą wodą aby ałe były przykryte i piec 40 min.Po czym wymieszać śmietanę z przecierem i zalać gołąbki i podpiec razem jeszcze ok 15 min.
