Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 30 minut Smażenie: 25 minut Gotowanie: 10 minut Trudność: łatwizna!!!
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
szpinak mrożony 1 paczka
ser feta 1 opakowanie
czosnek 2-3 ząbki
makaron rurki, ale może być każdy inny
oliwki czarne mały słoik
kolendra, gałka muszkatołowa
sól, pieprz, olej jadalny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. szpinak wsadziś pod gorącą wodę w opakowaniu, niech się rozmraża. makaron (2-3 szklanki) zalać gorącą wodą, dodać 1 łyżeczkę soli i gotować 10 minut. w tym czasie pokroić serek feta w kawałki, wielkość nie ma znaczenia - i tak się rozpadną na patelni. na patelni rozgrzac 2-3 łyżki oleju. wrzucić szpinak - przemieszać. jak już szpinak zacznie parować dodać serek feta i przemieszać. odlać makaron i zahartować go zimną wodą. rozłożyć na talerze. do szpinaku dodać pół łyżeczki rozdrobnionej kolendry, szczyptę gałki muszkatołowej, pół łyżeczki pieprzu i przemieszać. dodać oliwki - mogą być w całości, mogą być posiekane. przemieszać i smażyć, aż: serek feta się rozpadnie zupełnie i wymiesza ze szpinakiem, pulpa zacznie bugotać. zdjąć szpinak z patelni, przełożyć na makaron. można jeść!!! gwarantuję, że ze smakiem, który pamiętacie z przedszkola nie ma nic wspólnego.
