Czerwona kapusta inaczej
Przygotowanie: 20min
Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - średnia główka czerwonej kapusty
- 2 ząbki czosnku
- 10 dag rodzynek
- oliwa z oliwek lub z pestek winogron
- sól, pieprz
- 1 cebula
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę poszatkować, i podgotować, aż bedzie na wpół mięka. Uwaga nie rozgotować.
2. Rodzynki namoczyć, czosnek przecisnąć
3. Do rądla wlać oliwę i drobno pokrojoną cebulkę.
Gdy kapusta ostygnie dodać rodzynki, czosnek i wszystko razem wrzucić do rondla z zeszkloną cebulą. Doprawić pieprzem i solą.
4. Smażyć ok. 1 minuty. Można podawać na ciepło, ale zimna jest znacznie smaczniejsza.
|
