1. Kapustę poszatkować.Marchew zetrzec na tarce z duzymi otworami.Cebule drobno pokroić.Warzywa włożyc do1,5 litra wody,dodać suszone nasiona kopru,soli do smaku,gotować. 2. Mięso mielone wyrobić z namoczona i wycisniętą bułką,posiekana zieleniną,jajkiem i przyprawami do smaku.Do podgotowanego kapuśniaku wkładać uformowane rękami zwilzonymi w wodzie nieduże,okrągłe kuleczki,powoli dogotować do miekkosci. 3. Do prawie miekkiego kapusniaczku dodac obrane ze skorki drobno pokrojone pomidory,można również oprócz pomidorów dodać 1-2 starte kwaśne jabłka.Podawać z odzielnie ugotowanymi i okraszonymi ziemniakami.
