1. Z grapefruitów wybrać sam miąższ tak aby uzyskać całe lub pól cząstki. Odsączyć z uzyskanego soku. 2. Paluszki pokroić w grube plasterki 3. Wymieszać składniki ze sobą, posypać świeżo mielonym pieprzem, można dodać odrobinę soli. Dodać majonez i ostrożnie wymieszać.
