1. Pomidory myjemy, ścinamy wierzch i wydrążamy środek. 2. Wędlinę, paprykę, ogórki i wydrążony środek pomidora kroimy w kostkę. Dodajemy ryż, majonez i przyprawy i dokładnie mieszamy. 3. Pomidory napełniamy farszem i układamy na liściach sałaty. Można przykryć odciętym wierzchem pomidora