1. Do garnka z woda wrzucamy oczyszczone dokladnie wypłukane i pokrojone w kostke grubosci 1 cm,dodajemy bulion grzybowy,sos sojowo-grzybowy do smaku,lisc,ziele,i gotujemy kilka minut. 2. grzyby przecedzamy przez sito a wywar wlewamy do drugiego garnka,sporzadzamy zasmazke z maki i masła,zageszczamy wywar dodajemy same grzyby bez liscia i ziela doprawiamy jezeli trzeba sola i pieprzem do smaku 3. powinna byc jasno brazowa lekko zageszczona,wlewamy na talerz i polewamy lekko struga smietany(mozemy ja podawac ze wszelkiego rodzaju kluseczkami)Zycze smacznego!!
