2 ziarenka (kuleczki) pieprzu czarnego lub ziarenka słonecznika
1 mała rzodkiewka
mniej więcej pół opakowania słonych paluszków
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Serek wymieszać w miseczce na gładką, ale gęstą, masę razem ze śmietaną i solą. Na czyściutkim talerzyku rozsypać posiekany szczypiorek (powinien pokryć dno talerzyka). Z serka uformować owalne kule (długości około 5 cm). Ułożyć na szczypiorku. Powbijać w grzbiecik jeżyka paluszki długości 2-3 cm. Zrobić jeżykowi nosek z plasterka rzodkiewki i oczka z ziarenek pieprzu lub ziarenek słonecznika. 2. Do jeżyków pasuje świeżutka bułeczka - np. pszenna kajzerka.
Jeżyki idealnie sprawdzają się na przyjęciach dla dzieci, spotkaniach z przyjaciółmi czy przy wspólnym śniadanku.
