1. W plastrach wędzonki wyciąć kieszenie lub naciąć je z jednej strony. kawałki ananasa odsączyć na sitku. Orzechy drobno posiekać. Dokładnie czyli na sztywno ubić śmietanę wymieszać z majonezem i curry. 2. Dodać do kremu ananas, orzechy, całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Plastry wędzonki nadziać kremem ananasowym, ułożyć na liściach sałaty oraz przybrać do dekoracji winogronami. 3. Następnie podać na stół i życzę smacznego.