Przygotowanie: 15 min Duszenie: 25 min Trudność: poradzicie sobie
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
tagliatelle (może byc tez spagetti)
1 filet (pierś z kurczaka) - pojedynczy, ale spory
20 dkg grzybów (leśniych, z pieczarkami to jest już nie to)
1 por (tylko biała część)
1 kubek śmietany
2 łyzki masła
15 dkg żółtego sera (startego na tarce)
vegeta, pieprz, sproszkowany czosnek, natka z pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby oczyścić, pokroic w paski, podsmazyc na maśle (1 łyzka) najpierw na większym ogniu, a potem dodać pieprz, vegerę do smaku, zmniejszyc ogień i dusić pod przykryciem. 2. Filet pokroić w kostke, pora w półpasterki. Podsmażyc kurczaka na reszcie masła (na osobniej patelni), jak się zrumieni dodac por, zmniejszyc ogień i dusic aż por będzie miękki (dodać -2 łyżki wody w razie potrzeby żeby nie spalić pora). 3. Makaron ugotować, odcedzić, Do kurczaka dodać 2 łyzki smietany, doprawic do smaku vegetą, czosnkiem, pieprzem. Wrzucić makaron, przemieszać, chwilke poddusić. 4. Do grzybów dodac 2 łyżki smietany, posiekana drobniutko natkę pietruszki, zagotować, jeszcze przyprawić do smaku.
Makaron z kurczakiem wyłożyc na tależe, polać grzybami, posypac tartym serem.
